八、薏米八宝粥中离不开薏米 ， 又称为薏苡仁 ， 主要作用是为了配合红豆 ， 祛除体内湿气 。到了腊八时节 ， 寒冷的气候已经达到了巅峰 ， 天气湿冷阴寒 ， 为了抵御寒冷 ， 人们喝水喝汤增多 ， 再加上数九寒天天气寒冷 ， 人们体内难免湿气积聚 。加入薏米这种杂粮 ， 配合红豆 ， 可祛除体内积聚的湿气 ， 有着重要的意义 。
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