吃鸡肉可以吃柿子吗_生活百科

吃鸡肉是不可以再吃柿子的，柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，会与胃部的蛋白质结合形成沉淀物，从而影响肠胃吸收蛋白质，时间久了还会导致消化不良。吃鸡肉的时候可以配合其他蔬菜食用，如果非要吃柿子，最好吃完鸡肉后等一个小时再吃。
吃鸡肉不可以吃柿子

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吃鸡肉是不可以再吃柿子的，由于柿子中含有一种叫做鞣酸的物质。这种物质吸附能力很强，进入人体后，会与胃部的蛋白质结合形成沉淀物，从而影响肠胃消化。而且胃部的蛋白质都无法被人体吸收，营养价值流失。

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鸡肉含有大量蛋白质，这些蛋白质进入人体后，需要长时间的胃酸消化才能被完全吸收。如果食用柿子后，柿子中的鞣酸会影响肠胃吸收蛋白质，而且形成的沉淀物会累积在人体胃部，时间长了会导致消化不良。

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【吃鸡肉可以吃柿子吗】 吃鸡肉的时候可以配合富含维生素的蔬菜，如富含胡萝卜素的蔬菜。吃柿子的时候就不要食用高蛋白质的食物了，以免影响吸收。如果非要吃的话，最好吃完鸡肉后等1小时左右的时间，待胃部的蛋白质吸收差不多了再吃。