今天为大家推荐适合女性朋友们喝的红糖姜茶,驱寒又暖身,在家做简单几步就可以 。
深秋天凉,来小月月的时候,都可以给自己煮上一壶,喝着暖暖的,全身都轻松 。
这道红糖姜茶,女生男生都能喝,不仅女生可以学,男生更要学起来哟,一起来看看吧 。

文章插图
红糖姜茶顾名思义主要食材是老红糖和老黄姜 。
老黄姜味道没有那么刺激的辣,是熬煮姜茶的最佳选择 。
老红糖是没有任何添加剂的糖,完全靠大火古法熬制 。
如果是黄色的红糖属于寒性红糖,不适合熬煮姜茶 。
再搭配维生素含量非常高,有“天然维生素丸”美誉的红枣 。
以及枸杞和龙眼干,红糖姜茶的食材就准备好了 。
煮姜茶的方法其实很简单,准备一个养生壶即可 。
红枣的枣核记得去掉,这样喝红糖姜茶的时候,口感更好 。
老黄姜同样要记得去皮切片 。
【识别老红糖的一些方法 红糖姜茶怎么熬制】枸杞可以在出锅前5分钟放,这样不容易煮烂,又刚好煮出营养,一起来品尝吧 。
红糖姜茶
食材清单:
红枣 10颗 / 老红糖 45克 / 龙眼干 25克 / 枸杞 少许 / 黄姜 35克
烹饪步骤
1、红枣切小块去核,黄姜去皮切片备用 。
2、在养生壶里加入1500毫升清水,加入准备好的姜片和红枣,还有龙眼干和老红糖一起熬煮 。
3、盖上盖子先煮开,煮的时候适当用勺子搅匀一下,这样可以煮均匀一些 。
4、煮约15分钟,再加入枸杞再煮5分钟左右,就可以盛出装碗开喝啦,一起来品尝吧 。
5、暖心又暖身的红糖姜茶,女生必备,男士赶紧学起来哦 。
关于识别老红糖的一些方法,可以从口感,溶于水后的情况来观察
红糖看起来硬如石头,但我们轻轻咬一口,就会入口即化,自然清甜,且甜而不腻 。
冲开水时,随着红糖的溶解,会看到很多小空洞里的空气不断冒上来 。
古法红糖化水之后,杯底都会有少量的沉淀物 。
黄片糖赤砂糖等就会更硬没气泡无沉淀 。
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