芦笋和杏鲍菇搭配成明星菜 芦笋怎么吃减肥

大家可曾听说春天不减肥 , 夏天徒伤悲?没错 , 现在天气越来越热了 , 很多人都开始穿起短袖衣服了 , 瘦子可是没有一点压力的 , 而小胖可就有点尴尬了 , 肚腩大 , 把衣服都穿变形啦 。荣耀这里就有一道明星菜推荐给大家 , 让你腰围速速减 , 衣服穿回S码 。

芦笋和杏鲍菇搭配成明星菜 芦笋怎么吃减肥

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这菜就是芦笋和杏鲍菇的搭配 , 这两菜搭配着一起做一道健康美食 , 低脂低热量 , 少少的调味料就能把这两菜做得非常美味 。是健身、减肥人士的最爱 , 这么一道爽口的菜 , 就算任何人都会喜欢的 。
芦笋——是非常多减肥人士追捧的食材 , 含有的非常丰富的植物纤维 , 可以帮助肠道蠕动排出大便 , 还刮油脂 。特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等 , 具有调节机体代谢 。在五月这菜特别鲜美 , 不能错过哦 。
杏鲍菇——一种超级低热量的菌菇类 , 每100克的杏鲍菇含有30大卡 , 相当于130千焦热量 , 一条杏鲍菇所含有的热量是正常人所需热量的1%左右 , 因此 , 减肥朋友一定不能错过 。它热量低 , 营养价值却非常高 , 含有优质蛋白质、碳水化合物、钙、镁、铜、铁等矿物质 , 其中含有杏鲍菇多糖和粗纤维 , 对肥胖者有一定好处 。
而一道这么有营养的明星餐 , 做法却很简单 , 我的做法是把芦笋最嫩的部分切出来 , 然后把茎部切成马蹄状 , 搭配着杏鲍菇炒成一道菜 , 只加入了酱油、老抽和少量的白糖和盐 , 非常非常鲜美 , 感兴趣的朋友一定要抽空试一试哦 , 以下是详细做法 。
杏鲍菇趴芦笋所需用料:芦笋适量、杏鲍菇一条、红椒一条配色、酱油、老抽、白糖、食盐 。
操作步骤第一步:把芦笋的靠近根部的皮削掉 。在这里要说明一下 , 如果您的芦笋能掐断 , 证明是新鲜的 , 可以不用削掉外皮 。
第二步:处理好后 , 把芦笋切成两半 , 用清水浸泡10分钟后清洗后清洗干净 。切开两半一是方便清洗 , 二是方便做菜 。
第三步:把削皮的那边切成马蹄状 。
第四步:把杏鲍菇切成均匀厚度的片 。
第五步:再切成菱形的小块 。如果您觉得麻烦 , 可以随便地把杏鲍菇切成任意形状的小薄片即可 。
【芦笋和杏鲍菇搭配成明星菜 芦笋怎么吃减肥】第六步:锅中烧水 , 加入适量的食盐 。
第七步:把洗净好的芦笋放入锅中焯水1分钟 , 1分钟后捞起摆盘 。
第八步:锅中的水不要倒掉 , 把杏鲍菇焯水1分钟以上 。杏鲍菇一定要煮熟 , 如果煮不透 , 容易中招 。
第九步:在杏鲍菇焯水1分钟之后 , 加入芦笋一同焯水30秒后捞起沥水 。
第十步:在锅中加入底油 , 放入姜片两三块爆出香味 。
第十一步:再把焯水的杏鲍菇和芦笋倒入锅中翻炒几下 。
第十二步:把混合酱汁(酱油5克、老抽1克、白糖2克、食盐1克)倒入翻炒均匀 。
第十三步:大火翻炒 , 使酱汁在锅中激发出香味 。
最后把红椒片加入翻炒断生就可以装盘啦 。
一道非常美味的明星菜——杏鲍菇趴芦笋就做好了 , 芦笋和杏鲍菇都是口感爽脆的食材 , 而且低热量、高营养 。