大部分水果蔬菜在低温环境下（4~8℃左右）能保存更久 ， 但芒果要高温保存才行 。

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如果芒果摘下来就置于常温或者低温（尤其是低温） ， 大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉 。一两天时间对于运输来讲是不够用的 ， 所以一般芒果运输的时候都是在箱子底下垫一层生石灰 ， 一来吸水 ， 二来发热 ， 三来温度高也利于青涩的芒果成熟 。所以 ， 超市刚上货架的芒果都是热烘烘的——因为刚从热烘烘的箱子里拿出来 。
【芒果保鲜应该放进冰箱吗 芒果可以放冰箱储存吗】另外 ， 保存芒果千万别放进冰箱哦 。

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