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【美味简单好吃的炒年糕做法窍门 正宗的炒年糕怎么做好吃】年糕炒着吃 ， 或者煮汤 ， 都喜欢
用料
- 年糕 一袋
- 西红柿 2个
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 6月香韩式辣椒酱 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 适量
- 葱姜 适量
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1、准备好韩式辣酱 ， 西红柿切丁 ， 胡萝卜黄瓜切片 ， 葱姜切片
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2、锅内倒入玉米油 ， 烧热加入葱姜炒香
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3、再加入胡萝卜片 ， 翻炒均匀
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4、加入西红柿丁炒至西红柿汁浓稠
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5、加入2勺韩式辣酱 ， 再加入适量白糖 ， 生抽蚝油 ， 翻炒均匀
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6、锅内加入适量清水 ， 加入年糕片 ， 大火烧开 ， 中火煮5---8分钟
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7、煮至汤汁浓稠 ， 可尝试一下汤汁调味 ， 再加入黄瓜片 ， 翻炒至断生即可 ， 出锅
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8、成品图
小贴士最后收汁尝试一下味道可适量加点盐
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