(1)鸡去毛皮内脏、洗净除油后，将生地黄、枸杞放入鸡腹中，用线缝合 。
(2)再将杜仲、柴胡、芍药、甘草一并放入炖锅中，加水淹盖为度，加盖封，电饭锅外锅加水一杯煮至开关跳起，即可食用 。
功效：「头晕目眩、口干烦躁」乃为贫血，血虚所引起，则宜选用养血，补血之中药材 。不宜用苦寒之黄莲，宜用滋阴清热之药材，如：生地黄之滋阴补肾、柴胡之镇静、解热等药材 。「腰膝酸痛」宜用补筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等药材 。本药膳具有强肝养血，滋阴补肾，补血，清热，更是更年期女性之最佳药膳食疗 。
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