山西太原最有名的十大美食推荐 太原必吃的十大美食( 二 )


8、鸡蛋醪糟鸡蛋醪糟是太原一种风味小吃 , 算是一种甜品吧 , 一般在早餐吃或者饭后吃 , 其味甜微酸 , 色白如玉 , 气味清香 , 食材要用到江米、鸡蛋等等 , 做法有点类似南方的米酒 , 因为要用醪糟 , 其实就是南方说的米酒 , 北方人一般称之为醪糟 , 叫法上 , 可能不同吧 。
9、豌豆糕对于盛产粮食的山西人来说 , 制作各种糕点不在话下 , 豌豆糕就是山西人常吃的一种糕点 , 也是太原的特色糕点 , 香甜可口 , 而且是清凉下火 , 非常适合夏天吃 。
10、漂抿曲如果光从名字上看 , 山西的很多食物 , 不知为何物?
不 , 漂抿曲还有一个名字 , 叫作“小河捞” , 其实 , 这就是一种面食 , 主要以绿豆面和白面为主 , 风味独特 , 制作过程要用特制抿曲床压制而成 , 所以叫“抿曲” , 除了太原 , 貌似阳泉抿曲最为有名 , 总之都是山西的面食了 。
山西太原物产丰富 , 盛产各类美食 , 以上十大美食 , 不知道你吃过几种呢?