产妇月子饮食原则 产妇坐月子食谱大全及做法

月子期间的饮食既要补充生产时所消耗的大量体力 , 又要充分制造乳汁 , 这是新妈妈在饮食上最关心的问题 。
从营养角度来看 , 不同食物所含的营养成分种类及数量不同 , 新妈咪月子期间应该荤素搭配 , 保证营养的吸收 。

产妇月子饮食原则 产妇坐月子食谱大全及做法

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坐月子饮食注意事项:
1、坐月子能吃蜂蜜吗?
答案是可以的 。蜂蜜是一种天然食品 , 味道甜蜜 , 所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收 , 对产妇具有良好的保健作用 。蜂蜜的营养成分比较高 , 热量充足 , 产妇在分娩以后可以适当的饮用一些蜂蜜水 , 能有助于产妇的体力恢复 。
2、产妇能喝牛奶吗?
产妇是可以喝牛奶的 。牛奶被称为“白色血液” , 是自然界钙的最佳来源 。牛奶中的钾元素对软化血管、预防心脑血管疾病有很好的作用 。牛奶含有左旋色胺酸 , 有很好的安神作用 , 对促进睡眠帮助很大 。产妇如果多喝牛奶 , 既可以帮助身体恢复 , 又可以补充身体钙质 , 如果是母乳喂养的话 , 也能够增加乳汁 , 帮助宝宝通过母乳获得优质钙质 。
但要注意牛奶属于不容易消化的食物 , 产妇最好等到肠道功能逐渐恢复后再喝 。
3、坐月子能吃盐吗?
坐月子是可以适量吃盐的 。有说法认为坐月子期间产妇不能吃盐 , 是因为盐吃多了不好 , 如果产妇每天的盐量摄入过多 , 就会加重肾脏的负担 , 导致血压升高 , 且不利于产后恢复 。但也不能不吃盐 , 人体通过吃盐来摄入钠元素 , 吃盐过少会影响钠元素的吸收 , 且菜肴中不放盐会影响产妇食欲 , 不利于营养吸收 。因此 , 坐月子时产妇既不能“忌盐”也不能过多食盐 , 适量最好 。
4、坐月子能吃醋吗?
坐月子期间产妇可以少量吃醋 , 注意不要过量 , 以免导致胃酸 。可以在菜肴中拌一些醋 , 能帮助产妇开胃 。适量食醋是不会影响奶水的 。
5、坐月子能吃胡椒吗?
坐月子最好慎食胡椒 。胡椒属于热性食物 , 产妇可在烹饪时放一些胡椒粉佐味 , 要注意适量 。
6、坐月子能吃甲鱼吗?
坐月子是可以吃适量甲鱼的 , 甲鱼营养丰富、味道鲜美 , 是含有优质蛋白、多种维生素
和微量元素的滋补珍品 , 能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能 , 有利于于产妇身体恢复及提高母乳质量 。
坐月子饮食禁忌:
1、忌多吃味精:
为了婴儿不出现缺锌症 , 新妈妈应忌吃过量味精 。一般而言 , 成人吃味精是有益无害的 , 而婴儿 , 特别是12周内的婴儿 , 如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时 , 又食用过量味精 , 则不利 。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内 。过量的谷氨酸钠对宝宝 , 尤其是12周内的宝宝发育有严重影响 , 它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合 , 生成不能被机体吸收的谷氨酸 , 而锌却随尿排出 , 从而导致宝宝锌的缺乏 , 这样 , 宝宝不仅易出现味觉差、厌食 , 而且还可造成智力减退 , 生长发育迟缓等不良后果 。
2、忌食寒凉生冷食物:
产后身体气血亏虚 , 应多食用温补食物 , 以利于气血恢复 。若产后进食生冷或寒凉食物 , 会不利于气血的充实 , 容易导致脾胃消化吸收功能障碍 , 并且不利于恶露的排出和淤血的去除 。
3、忌食辛辣刺激性食品:
食用辛辣食品 , 如辣椒 , 容易伤津、耗气、损血 , 加重气血虚弱 , 并容易导致便秘 , 进
入乳汁后对宝宝也不利 。而且妈妈产后气血虚弱 , 若进食辛辣发散类食物 , 如辣椒 , 可致发汗 , 不仅耗气 , 并可伤津损血 , 加重产后气血虚弱 , 甚至发生病症 。刺激性食品 , 如浓茶、咖啡酒精 , 会影响睡眠及肠胃功能 , 对婴儿也不利 。