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用料
- 盐 7g
- 小葱 2根
- 姜 2片
- 大蒜 2头
- 五香粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱花 少许
- 排骨 3根
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1、排骨泡水去血 ， 改刀 ， 调料（蒜末 ， 料酒、酱油 ， 醋 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 糖）腌制10分钟
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2、开炸前加入生粉
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3、生粉拌均匀
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4、开火
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5、烧油8成热
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6、下排骨（小火炸）
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7、慢慢小火炸
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8、要炸20分钟 ， 过程时不时翻动
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9、貌似锅底沾了
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10、捞起来准备换锅再炸
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11、炸成这个金黄色捞起来
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12、好不好吃不用我说 ， 上图的诱惑你抵挡的住吗？还没结束咧
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13、洋葱蒜末翻炒
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14、放排骨 ， 葱花翻炒
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15、起锅
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16、摆盘 ， 满满高级感的一个菜 ， 大人小孩都爱吃
盐的营养功效【自己怎么做蒜香排骨 蒜香排骨最正宗的做法】作为调味品 ， 有一定的营养价值 ， 但能量较高 ， 减肥期间应少量使用 。通常所说的盐为食盐（NaCl ， 含有少量碘盐） 。
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