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提到日本料理 ， 通常都会让人直接联想到：寿司、寿喜烧以及天妇罗；近年来 ， 日本美食家更发展出许多享誉国际的美食料理 。现在就让我为您介绍这些色香味俱全的日本料理 ， 满足您的访日美食之旅！
1. 寿司（すし）
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2. 天妇罗（天ぷら）
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3. 寿喜烧（すき焼き）
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4. 拉面（らーめん）
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5. 日式咖喱饭（カレーライス）
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6. 炸猪排（とんかつ）
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7. 荞麦面（そば）
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8. 乌冬面（うどん）
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9. 炸鸡（唐扬げ）
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10. 日式烤鸡肉串（焼き鳥）
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11. 烤肉（焼肉）
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12. 生鱼片（刺身）
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13. 茶泡饭（茶漬け）
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14. 涮涮锅（しゃぶしゃぶ）
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15. 烤牛舌（牛タン焼き）
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16. 怀石料理（懐石料理）
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17. 牛肉盖浇饭（牛丼）
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18. 相扑火锅（ちゃんこ鍋）
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19.日式面包（菓子パン）
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20.饭团（おにぎり）
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21. 日式蒲烧鳗?（鰻の蒲焼き）
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22. 烤鱼（焼き魚）
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23. 成吉思汗（ジンギスカン）
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24. 关西炸串（関西串カツ）
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25. 关东煮（おでん）
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26. 大阪烧（お好み焼き）
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27. 姜汁烧猪肉（豚の生姜焼き）
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28. 日式炸猪排饭（カツ丼）
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29. 河豚料理（河豚料理）
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30. 章鱼烧（たこ焼き）
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31. 日式炒面（焼きそば）
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32. 蛋包饭（オムライス）
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33. 日式意大利面（ナポリタン）
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34. 日式锅饭（釜飯）
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35. 日式煎蛋卷（玉子焼き/卵焼き）
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