好吃到流泪的银鱼蛋饼 银鱼的做法好吃又美味


好吃到流泪的银鱼蛋饼 银鱼的做法好吃又美味

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超市的银鱼又肥又大很新鲜,买了一斤,分成几分给宝宝做辅食 。银鱼没刺,高蛋白,丰富钙质给宝宝吃正合适 。
By lisalauqian
用料
  • 银鱼 120克
  • 土鸡蛋 1个
  • 奶粉 20克
  • 面粉 40克
  • 小葱 五根
  • 核桃油 少许
  • 水 适量
做法步骤【好吃到流泪的银鱼蛋饼 银鱼的做法好吃又美味】
好吃到流泪的银鱼蛋饼 银鱼的做法好吃又美味

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1、银鱼真的很新鲜很肥,给宝宝吃就切成了小段 。
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2、几根小葱切碎
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3、打入一只鸡蛋,这个鸡蛋是亲戚自己养的,无污染土鸡蛋,专门给儿子带过来的 。
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4、加入少许水后,打匀,放入奶粉 。
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5、再加入面粉 。
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6、调成比老酸奶稀一点的面糊 。然后倒入少许核桃油 。放油的目的让面糊更顺滑 。
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7、电饼铛刷少许油 。
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8、开始摊啦!面糊相对比较稀,型不会很好看 。面糊稀摊出的饼才软 。
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9、第一锅六个小饼,出锅啦!卖相不太好,不过好吃啊
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10、很软乎的饼饼 。儿子一顿能吃六七个 。
小贴士面糊稀一点,也不要太稀哦,比老酸奶稀一点就可以 。可以加多点蔬菜 。
银鱼的营养功效1.润肺止咳:银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾 。
2.增强免疫力:据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点 。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿 。