巴西世界杯特辑 熬夜看球必备六养生美食
巴西世界杯火热进行中 , 球迷们的热情也逐日升温 。熬夜看比赛的兴奋心情无以名状 , 若此时再配以几份可口小食 , 想必又是另一番享受 。下面小编教你自己在家中DIY世界杯最适合的饮食 , 给自己一份独特的世界杯美食之旅 , 快来享受吧!
世界杯饮食之最养人的甜点--奶香西米水果捞
大家都知道吃水果好处非常多 , 吃水果可以补水 , 美白 , 减肥 , 抗衰老 , 丰胸等等 。尤其是世界杯熬夜的时候 , 更应该为自己补充水分和能量 , 帮助身体快速恢复 。在这个水果丰富的季节 , 我们来给自己做一道水果餐吧 , 为熬夜的自己补水添精神 。

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原料:西米100克 , 牛奶一袋 , 草莓 , 芒果 , 椰果
制作:
1.西米用清水清洗干净 , 放入小锅中中火煮开后转小火煮 , 期间用筷子不断搅拌 , 以免粘锅糊掉 。
2.煮到西米变成半透明 , 中间有一点点小白点状即可 , 然后盖上盖子焖10分钟 。
3.焖好后 , 用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体 , 留半透明的西米备用 。
4.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶 , 冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶 。
5.将做好的草莓丁、芒果丁、椰果罐头丁放入容器 , 淋上牛奶西米露 , 淋上一点点糖桂花即可 。
世界杯饮食之最有范儿的小吃--香辣龙虾尾
世界杯季同样也是海鲜季 , 喜欢海鲜的朋友们就有口福了 , 自己动手坐上一盘香辣美味的龙尾虾 , 不仅干净放心 , 更是经济实惠吃到够!世界杯小吃要吃出范儿 , 赶紧试试香辣龙虾尾 。

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配料:龙虾尾一斤 , 干辣椒10个 , 麻椒10粒 , 花椒20粒 , 葱 , 姜 , 蒜
调料:黄酒 , 生抽 , 盐 , 糖 , 豆豉酱 , 耗油 , 啤酒
制作:(准备:龙虾尾化冰 , 淘洗数次 , 沥水控干/葱姜蒜切片)
1.锅中烧热 , 倒入炒菜油 , 热锅凉油下入花椒 , 麻椒 , 干辣椒煸炒 , 火不要太大 , 小火煸出香味 。
2.煸香后转中火放入豆豉酱 , 煸出红油后 , 放入葱姜蒜爆香锅底 。
3.转大火 , 放入龙虾尾 , 大火翻炒 , 烹入点黄酒 , 翻炒后放入耗油 , 生抽 , 盐 , 糖爆炒2分钟左右 。
4.倒入啤酒 , 约龙虾尾一半的样子 , 转中小火盖上盖焖5分钟左右 。掀开盖 , 此时如果汤多就转大火收汤即可 。
世界杯饮食之不可或缺的下酒菜--五香毛豆
这是一份家常小菜 , 深受大众的欢迎 。尤其是在世界杯这样激动人心的夜晚 , 约上几个朋友一起呐喊助威 , 累了就喝上几口啤酒再吃上一捧冰凉可口的毛豆 , 真是让人爽快至极 。

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原料:毛豆一斤 , 干辣椒8个 , 花椒 , 八角 , 茴香 , 丁香 , 盐 。
制作:
1.清洗毛豆 , 用剪刀剪掉毛豆2头 , 以便入味 。
2.准备好干辣椒8个 , 花椒 , 八角 , 茴香 , 丁香做成干料包 。
3.锅中倒入清水 , 放入干料包和干辣椒 。大火烧开 。
4.水开后放入剪好角的毛豆 , 放入盐开锅后 , 中小火煮5分钟 。
5.5分钟过后关火 , 盖上盖子 , 用余温来焖毛豆后即可使用 。如盖上保鲜膜放入冰箱冷藏味道更佳 。
世界杯饮食之最解暑的主食--肉酱凉面
炎热的天气 , 配合上看世界杯那紧张激动的心情 , 人们恐怕需要吃凉食来降降火 。冰凉爽滑的肉酱凉面内加上几缕清爽的青瓜丝以及香浓的牛肉酱 , 不仅让人们看起来食欲大增 , 还有易消化、爽口清凉的功效 。
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