整条鱼如何做好吃不腥整条鱼怎么做好吃不腥_生活百科

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解答：
1、材料：鳝鱼1条、黑木耳150g、姜3片、蒜3瓣、辣椒1个、葱1根、鸡精1撮、味精1撮、盐1撮、蒸鱼豆豉2勺。
【整条鱼如何做好吃不腥整条鱼怎么做好吃不腥】2、做这道菜之前，要提前准备好黑木耳。先泡头发，再用面粉洗一次，最后用清水洗三次。
3、鳗鱼的名字在不同的地方可能会有一点不同，比如我这里直接叫黑鳗鱼切片备用。
4、葱、姜、蒜、辣椒的辅料都是提前准备好的，方便使用。
5、将处理好的黑木耳铺在盘子下面，上面放上鳝鱼片和姜丝，然后摇一摇，撒上少许调料。
6、大火蒸7分钟，然后从锅里拿出来。撒上葱丝、辣椒丝、蒜末，再浇一勺高温油。最后淋上蒸鱼和豆豉即可食用！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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