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这是我很喜欢的一道菜，简单 。
By 厉小厨
用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 温开水 适量
• 肉沫 100克
• 姜 10克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺

做法步骤

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1、鸡蛋三个 。

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2、加点料酒，打散 。

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3、加入剁好的肉沫，一点生抽，少许盐 。

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4、调匀 。

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5、加少许矿泉水 。

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6、调匀，上蒸锅，15分钟 。

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7、完工，开动，鲜 。
小贴士【零技巧的肉沫蒸蛋懒人也能秀厨艺 肉末蒸蛋的正宗做法】鸡蛋里加点料酒，去腥增鲜 。

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