大家好，赵美芬来为大家解答以上问题 。鲅鱼炖粉条怎么做好吃，鲅鱼炖粉条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：鲅鱼700克、粉丝一把、葱、干辣椒两根、蚝油、酱油、白醋、料酒、白酒、冰糖、五香粉、大料、酱油、甜面酱、姜、蒜 。
2、鲅鱼内脏洗净，切块，粉丝洗净备用 。
3、锅里热油，爆香辛料，不要放冰糖 。
4、姜蒜出香后，关小火，放一勺酱油，一勺甜面酱，一勺生抽，半勺五香粉 。
5、待酱香后，放入鱼块，两面略煎，沿锅边煮一勺料酒、一勺白酒、一勺白醋，放入冰糖，待鱼块沾上酱后加水 。
【鲅鱼炖粉条的做法 鲅鱼炖粉条怎么做好吃】6、加入洗净的粉丝，汤汁不要盖过鱼块 。
7、大火煮开后，小火焖15-20分钟，尽量让鱼块入味，粉丝煮透 。关火，装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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