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老公昨天说想吃麻辣豆腐 ， 今天就安排上 。对于我这个脑细胞不发达的人来讲 ， 不怕做饭也不怕麻烦 ， 就怕每顿饭前选菜或者别人说随便 ， 只要有人点菜都乐的屁颠屁颠的去做 ， 因为不用浪费脑细胞
By 吃货出版社
用料
- 嫩豆腐 350g
- 生抽 5g
- 小葱 1根
- 姜 一小块
- 大葱 1小段
- 蚝油 半勺
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
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1、嫩豆腐一块 ， 切成小正方形 。选用嫩豆腐比老豆腐更容易入味 ， 而且口感更细滑
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2、大葱和姜切末炝锅用 ， 小葱切葱花最后点缀
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3、锅中倒少许油 ， 放入葱姜末 ， 根据个人口味加适量豪吉川香麻辣汁
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4、加少许清水搅拌均匀 ， 放入豆腐轻轻推动让豆腐浸透汤汁
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5、加少许生抽、蚝油中小火慢炖一会让豆腐入味
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6、汤汁收至粘稠 ， 出锅前撒上小葱花
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7、这个酱汁口感有些麻辣 ， 喜欢吃肉的也可以放些肉末一起 ， 味道也不错
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【教您制作下饭神器四川麻辣豆腐 四川麻辣豆腐的制作方法】8、豆腐口感细滑 ， 麻辣入味 ， 超级下饭 。记得多做点米饭哦！