秋冬季养生开启喝汤模式了 , 今天推荐一款山药排骨汤 , 食材便宜 , 制作简单 , 营养又比较丰富多元 。用最新鲜的食材简单熬制出原汁原味的浓汤 , 不需要复杂的调料 , 就非常鲜美好喝 , 汤味又香又浓 , 口味鲜香 , 炖一锅根本就不够喝呢!

文章插图
材料:排骨、山药、枸杞、葱、姜、盐、料酒、鸡精
做法:
1、准备好所有的食材 , 清洗干净备用;
2、排骨剁成小块 , 山药去皮 , 切成小块 , 葱切葱花 , 姜切成片 , 枸杞温水泡发;
3、起锅烧水 , 水开以后 , 加排骨焯水捞出 , 洗去浮沫 , 控干水分备用;
4、起锅烧油 , 油温七成热 , 下入葱姜 , 爆炒出香味 , 加入排骨 , 爆香;
【山药排骨汤家常做法超级简单 山药排骨汤的做法】5、炒好排骨以后 , 加入开水 , 盖上锅盖大火炖煮30分钟;
6、再加入山药、转中小火再炖15分钟左右 , 出锅前加入盐、鸡精、料酒调味 , 撒上枸杞即可出锅 。
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