炖鸡肉炖多少个小时才能好吃炖鸡肉炖多长时间才能好吃_生活百科

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解答：
1、在砂锅中加入足够的水，盖上锅盖，大火烧开，再小火炖2小时左右，这样炖鸡就好吃了。
2、材料：乌鸡一只，当归10克，党参10克，黄芪10克，莲子10克，百合10克，薏苡仁10克，枸杞子10克，红枣10枚，葱、姜、水、盐适量。
3、洗头。
4、锅中加适量水烧开，放入乌鸡、葱、姜，再煮几分钟后捞出鸡块。
5、冲洗干净备用。
6、将当归、党参、黄芪洗净，放入碗中，用适量水浸泡30分钟，有利于药性分离。
7、薏苡仁用清水浸泡30分钟，然后捞出备用。
8、准备一个砂锅，把乌鸡块放进去。
9、加入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。
10、将当归、党参、黄芪连同泡水一起倒入砂锅。
11、最后，在砂锅中加入足够的水。
12、盖上锅盖，大火煮开后转小火煮2小时左右。
13、烹饪前加入适量的盐调味，药膳鸡就做好了。
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