生熟地冬瓜龙骨汤解暑又健康 生地龙骨汤的做法与功效


生熟地冬瓜龙骨汤解暑又健康 生地龙骨汤的做法与功效

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今天我们来学习如何制作:生熟地冬瓜龙骨汤 。生地、熟地同用 , 阴、血、精、津并补 , 加上冬瓜、生姜 , 滋补而不燥、解暑又消肿 , 尤其适合阴血不足者 。
021 生熟地冬瓜龙骨汤:
【生熟地冬瓜龙骨汤解暑又健康 生地龙骨汤的做法与功效】材料:
生地(15-20g)、熟地(15-20g)、冬瓜(250g , 连皮切大块)、龙骨(猪脊骨 , 250g , 切块)、生姜(3-5片)
煮法:
上述材料均洗净 。首先 , 龙骨、加水适量 , 煮开5分钟 , 去血沫、捞起 , 备用 。然后 , 在汤锅中 , 加入处理好的龙骨、生地、熟地、冬瓜、生姜 , 加水适量 , 大火煮沸 , 调至文火 , 共煮约1-2小时 , 汤成 , 加少许盐、搅拌均匀 , 稍放凉即可食用 。
生熟地冬瓜龙骨汤解暑又健康 生地龙骨汤的做法与功效

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功效:
清热凉血、滋阴生津、补血益精、补肾填髓、解暑消肿等;
注意:
1、本汤偏凉 , 脾胃虚寒者 , 不宜多服;
2、若怕汤性较寒凉 , 生姜可适当加量 , 或加少量陈皮;
3、汤虽味好 , 适量为佳 。
以上仅供参考 , 如有明显不适 , 请到当地医院就诊 。