六、肉末芋头

文章插图
【制作方法】1、芋头洗净去皮切成细丝，加入适量盐拌匀 。然后摆入盘中 。
2、肉末中加入适量盐、生抽 。胡椒粉、淀粉拌匀 。
3、锅里放入蒜末炒出香味，然后放入腌好的肉末，喜欢吃辣的可以加点小米椒 。
4、把炒熟的肉末放在芋头丝上，放入蒸锅，水开后中火蒸15分钟，出锅后撒点葱花就可以了 。

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