2.不能和果汁一起喝
牛奶中的酪蛋白遇弱酸便产生沉淀 ， 这是一种正常现象 。因此 ， 有人就认为 ， 牛奶沉淀就失去了营养价值 ， 或者无法被人体吸收 。此外 ， 经过乳酸菌发酵的酸奶也是沉淀状态 。牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外也很流行 ， 没有听说欧美人因此发生消化问题 。如果胃肠道功能正常、喝冷牛奶不感觉腹泻腹胀 ， 那么也不必担心喝牛奶后马上喝果汁会造成麻烦 。
3.牛奶不能加糖喝
有人认为牛奶加糖会影响牛奶的消化吸收 ， 然而绝大多数奶粉类产品都是加糖产品 ， 各国消费者已经饮用加糖奶粉百余年 ， 而传统上我国消费者喜欢喝加糖牛奶 ， 并没有发现因加糖导致消化不良的报告 。
相反 ， 如果在饥饿时饮用 ， 牛奶加糖之后其能量供应的营养素来源还能更趋合理化 。
实际上 ， 牛奶中所含的乳糖与赖氨酸在高温下发生反应的速度高于蔗糖与赖氨酸的反应速度 ， 这种反应称为“美拉德反应" ， 与面包皮经过烤制会变褐是同样道理 。这个褐变反应虽然会造成少量赖氨酸的损失 ， 却完全谈不上“有害" 。

• 港澳通行证网上签注 教你微信申请港澳通行证签注
• 健康码黑色什么意思
• 汽车机油常识 手教你如何选择汽车机
• 暹罗猫能活多久
• 没有健康码能上飞机吗
• 智能电视机顶盒 教你电视盒子该如何安装
• 磨豆浆是什么意思
• 小米健康怎么打开
• 工业酒精勾兑的白酒对人体健康危害的主要成分是
• 不用酸奶机做酸奶 教你自己在家做酸奶