文章插图
作者：街角de风铃
用料
猪大骨 500克
红枣 适量
莲藕 400克
【怎样炖红枣莲藕排骨汤 红枣莲藕排骨汤的做法】姜 适量
八角 1个
盐 适量
米酒 200克
做法步骤
1、提前将猪棒棒骨剁成小块焯下水，捞出换入新水重新入锅！
2、放入姜片，红枣，米酒，大火开锅转小火炖至半小时！
3、藕洗净切小块放入锅中继续小火炖一个小时！
4、水尽量一次添够，我用的是砂锅，汤锅也可以！
5、出锅前放适量盐！
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