【人参果能吃皮吗】人参果可以连皮吃.人参果（Ginsengfruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物 。亦可称作仙果、香艳梨、艳果 。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏 。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果 。通常所说的人参果是一种原产于南美洲，最早是七几年引进回国 。是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品 。食之能补充人体之需要，具有营养保健价值 。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。

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