春天有哪些应季水果?春天吃这9种时令水果就对了( 二 )

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6.荔枝
荔 枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白 质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。
不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效 。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重
5月份上市的荔枝,多是叁月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市 。

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7.樱桃
春末夏初,樱桃“先百果而熟”,它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
选樱桃,要看果柄是否新鲜 。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑 。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份 。樱桃虽好,但不宜多食,否则“爽口物多终作疾”,对人的生命健康产生不利影响 。《本草衍义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿 。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也” 。由此可见,食用水果一定要讲科学,食用得法 。尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出,这时食用才安全,有益身体健康 。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性” 。此外,还有“治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效 。”

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8.苹果
苹果营养丰富,有糖类(蔗糖、还原糖)、有机糖、果胶、蛋白质、铬、磷、钙、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维,另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素,苹果皮含三十蜡烷,被医学界誉为“天然健康圣品” 。而且宝宝多吃苹果有助于记忆力的增强 。
买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色 。那种苹果脆性、汁水多、很香甜 。

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9.梨
自古以来就是广大群众喜爱的春季时令水果,营养十分丰富 。梨含有85%左右的水分、1%-3.7%的葡萄糖、6%-9.7%的果糖、0.4%-2.6%的蔗 糖 。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克 。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2 及苹果酸等 。梨味甘微酸、无毒、性寒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用 。
看完本篇文章,相信你也了解了春天有哪些应季水果?春天吃这9种时令水果就对了,更多专业饮食健康知识就在 。
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