醋可以开胃 ， 促进唾液和胃液的分泌 ， 帮助消化吸收 ， 使食欲旺盛 ， 消食化积醋可以消除疲劳 ， 促进睡眠 。红糖具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效 。
红糖泡老醋有养脾胃的功效 ， 同时还能养肝血调理肝经 。
材料：醋、红糖、生姜 。
做法：
1、取生姜一块 ， 切成薄片 ， 红糖20克 ， 老醋200克 。
【红糖和醋一起喝有什么作用】2、将姜片跟红糖一起浸泡在醋中 ， 七天后 ， 将姜片取出即可食用 ， 姜片也可食用 。

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