客家人的一年都有哪些民俗客家人的习俗有哪些( 二 )_客家人

入伏：宁化客家人在入伏这天家家熬“仙人冻”吃。习俗认为，吃了“仙人冻”好度炎热的三伏天。“仙人冻”以仙草为主，配以淀粉熬成。
六月食新：宁化客家人“食新”就是尝新米。日子一般选小暑过后，逢卯日“食新” 。在乡间，割下稻谷碾成新米，做好饭供祀五谷大神和祖先。
中元节：农历七月十五日是中元节，而宁化客家人的中元节却是七月十四日。相传宋代末年，客家人正准备过节，元兵突然入侵，因此改为提前一天祭祀祖先，以避兵扰。七月十四日祭祀祖先，七月十五日祭祀“野鬼” 。
中秋节：客家人过中秋和中原习俗大致相同。但宁化客家还有守“月华”的习俗。据民间传说，守到“月华”天门大开，月亮大放奇异光彩，月光菩萨降临，看见者求福得福，求财得财，因此有人在月光下守“月华”至深更半夜。
重阳节：农历九月初九为“九九”重阳节，宁化客家人俗称“九月节” 。家家户户做米冻，打糍粑，杀鸡鸭，买猪肉，宴请亲友。此外，还有登高、赏菊活动。
九月十四：农历九月十四，原为宁化城区庙会，古时迎神拜佛十分隆重，大街小巷水泄不通，家家户户宾客满坐，各种民间文艺演出通宵达旦，热闹三天。现在已成为闽粤赣三省十四县的物资交流会期。
冬至：冬至本是农事节气，但宁化客家人称为“冬年” 。客家人历来有冬至进补的习俗。汀州（长汀·宁化）客家米酒向来在冬至日添水，因为冬至添水的酒色、香、味俱佳，而且久经不坏。
丧葬习俗
汀州（长汀、宁化）客家的丧葬习俗还保留着“五服制”遗风。从孝服上分为：“斩?”（最重孝服），“齐?”（次重孝服），“大功”（稍轻孝服），“小功”（次轻孝服），“缌麻”（最轻孝服）。从守孝上分为：三年、一年、九个月、五个月、三个月，基本沿袭中原汉族丧服制。
治丧过程：报丧、摆孝堂、守灵、吊孝、入殓、发靷、祭三朝、五七、完七、出服等。
此外，宁化客家人还有“捡金”习俗，也称二次葬。

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