【青蟹最好吃的做法是什么 清蒸青蟹的做法和步骤】

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清蒸青蟹的做法总结：
1、挑选的青蟹时候外壳要青色光亮的，拿起青蟹看看底部，底部比较脏的，说明肉比较厚实，；
2、吃螃蟹千万不要贪便宜，螃蟹要吃鲜活的，死蟹不能要；
3、有专门的蟹醋是最好的，省去了调蘸料的过程；

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