百吃不厌的土豆泥制作方法家庭自制土豆泥_家庭自制土豆泥

想吃黑椒土豆泥，不用出去买，自家就能做，制作方法很简单，快来一起学吧。

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轻松制作KFC土豆泥
土豆1个牛奶10-20ml玉米淀粉1勺黄油10g盐1-2g黑胡椒粉2g蚝油1勺
1. 复刻kfc土豆泥，软糯绵软可甜可咸，这味道太赞了。

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2. 准备土豆一个，纯牛奶一点，黄油，玉米淀粉，黑胡椒粉。

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3. 土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟，蒸到土豆软糯。

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【百吃不厌的土豆泥制作方法家庭自制土豆泥】4. 玉米淀粉加适量的水化开（水量适当多一点）。

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5. 加一小勺黑胡椒粉混合均匀。

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6. 土豆蒸好以后加1克盐，少量纯牛奶。

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7. 用叉子压成泥（牛奶根据土豆泥的粘稠度适量添加）。

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8. 碗中放上保鲜膜，把土豆泥放进去压平。

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9. 扣入盘中，去除保鲜膜。

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10. 锅中放入黄油化开。

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11. 倒入混合好的淀粉黑胡椒水，加一勺蚝油搅拌均匀，煮开后关火。

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12. 淋在土豆泥上，好吃的黑椒土豆泥制作完成。

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13. 自家制作黑椒土豆泥干净卫生，成本低，口感杠杠滴。
小窍门：
1、土豆泥一定要蒸软蒸糯再用，牛奶分次少量加入，根据土豆泥的粘稠度调整用量。
2、制作黑椒汁的时候玉米淀粉不要放太多，制作出来的浇汁带流动性。

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