葡萄柚是凉性，味甘、酸 。葡萄柚是芸香科柑橘属植物，小乔木，枝略披垂，无毛 。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛 。总状花序，稀少或单花腋生，花萼无毛，花瓣比柚花的稍小 。
分布范围：
【葡萄柚是凉性还是热性】野生葡萄柚原产中美洲，是1750年前后在该地区巴巴多斯群岛的加勒比海岛首先被人类发现的 。开初引种驯化多数由植物学家在试种园区进行小范围引种栽培，直到1823年，美国佛罗里达州正式开始商业开发栽培 。已经引种到拉丁美洲诸国，亚洲东南亚各国，非洲中部适生各国，地中海沿岸国家，主产国有美国、古巴、以色列、阿根廷等 。

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