怎样做丝瓜汤好喝简单丝瓜汤怎么做好吃又简单_丝瓜汤

所需食材：
【怎样做丝瓜汤好喝简单丝瓜汤怎么做好吃又简单】丝瓜3条、鸡蛋2个、油、生姜、盐、胡椒粉、鸡精
制作步骤：
第一步：把丝瓜清洗干净，切掉头尾不要，去掉皮后，把丝瓜改刀切成条；碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充分搅散备用

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第二步：把锅充分烧热后加油，下入姜片和丝瓜，大火快炒。然后往锅中加入少许清水，翻炒均匀后，盛出丝瓜备用
第三步：锅烧热加入一点油，倒入鸡蛋液并快速搅散，炒至鸡蛋液完全定型，然后用勺子搅成大块。
第四步：往锅中倒入开水，再加入炒过的丝瓜，用勺子稍加搅拌，然后放入一把虾皮增鲜。
第五步：大火烧开后，加入少许白糖提鲜，再根据个人口味，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。勺子搅匀后，即可关火，最后出锅，装入大碗中，丝瓜汤就做好了。
制作关键点：
1.往锅中加入开水，可以让汤更加浓白
2.制作丝瓜汤，要想丝瓜不发黑，最关键的一点就是，不要把丝瓜直接倒入锅中，要先大火快炒一遍
按照以上步骤做出来的丝瓜，汤汁浓白味道鲜美，让你越喝越想喝，你也可以来试试哦！

怎样做丝瓜汤好喝简单 丝瓜汤怎么做好吃又简单

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