可以做成小白菜扒鲤鱼 ， 味道极佳 。
材料：小白菜、小鲤鱼、姜、糖、老抽、小辣椒干、花椒粒、八角、香菜、蒜、味精 。
具体做法：
1、把小白菜和小鲤鱼都洗净；
2、将鱼划口 ， 锅预热加油后放姜片；
3、七成热时放糖 ， 等糖化掉了再放入鱼；
4、两面煎至金黄色后放入老抽、红色小辣椒干、花椒粒和八角；
5、然后把小白菜摆在鱼上面 ， 用菜叶把鱼盖住；
【小鲤鱼怎么吃】6、之后盖上锅盖 ， 然后加入点香菜末、蒜末、味精就可以了 。

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