文章插图
1、用料：米粉 ， 红尖椒 ， 青尖椒 ， 大蒜 ， 香菜 ， 生抽 ， 糖 ， 醋 ， 辣椒油 ， 食用油 。
2、红尖椒 ， 青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段 。
3、锅内倒水 ， 放入宽粉煮15分钟 。
4、取一小碗 ， 放入切好的青红椒圈和大蒜末儿 。
5、锅内倒油 ， 把油烧热 ， 将烧好的热油倒入碗中 。
【米粉怎么煮好吃又简单 米粉如何煮好吃又简单】6、往碗中加适量的生抽、糖、醋、辣椒油调味 ， 搅拌均匀 。最后放上一点香菜 ， 搅拌均匀 。
7、煮好的宽粉中间没有白芯 ， 这时候将宽粉捞出 ， 沥水 ， 装入盘中 。
8、倒入刚才调好的酱汁 ， 把宽粉拌匀 。

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