杨梅泡酒需要搅拌吗泡杨梅酒要不要搅拌_生活百科

杨梅酒是很不错的一种果酒，它的做法比较多，可以直接在家里面泡制，很多人都会自己泡杨梅酒。泡杨梅酒是有一定讲究的，食材的比例很有讲究，泡制的时候是不需要搅拌的，只要密封好就可以了。

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三、杨梅酒的制作1、把新鲜杨梅的叶子和茎去掉，用水冲洗干净。
2、将杨梅倒入冷开水中，加水量应少于杨梅。
3、加一汤匙盐，轻轻搅拌溶解，慢慢就能看到白色的昆虫从杨梅里爬出来。
【杨梅泡酒需要搅拌吗泡杨梅酒要不要搅拌】4、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开水再次冲洗。
5、用厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水分，然后铺在容器上，以利于通风，并放在通风处彻底干燥。
6、准备一个用来酿酒的容器，最好是一个玻璃瓶。确保瓶子内部完全清洁干燥。把杨梅和冰糖放入容器。
7、最后将白酒倒入瓶盖，盖紧瓶盖。如果你担心瓶盖的问题，你可以把瓶口弄一点。然后把瓶子放在阴凉处，浸泡20天。

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