豆油的保质期成品豆油和散装豆油是不一样的，成品豆油的保质期是18个月，散装豆油的保质期要少于18个月，大概在一年左右 。
1、成品豆油

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散装豆油的保质期相对短一些，若是散装豆油的品质好，那保质期稍微的会长一些，如果说大家购买的散装豆油是不好品质的残余粗制油，含有较多的植物残渣，很容易出现油脂的酸败现象 。还有，食用油中的亚油酸成分若是与空气中的氧发生反应，可生成具有特殊气味的小分子醛，酮类等氧化物、过氧化物、其它分解产物，食用后容易导致中毒 。所以，散装豆油购买回家的时间比较长了，闻起来有一种特殊的刺鼻的味道，那么就不要心疼这些豆油了，正确的做法是直接的将这些豆油倒掉，重新购买豆油食用 。
【大豆油的保质期是多久】

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