文章插图
1、原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒 。
2、在碗里搅拌匀圴 ， 加温水2：1 ， 水温以60度左右为好 。
【怎么用微波炉蒸鸡蛋羹 鲜嫩不老的微波炉蒸鸡蛋羹】3、捞去浮沫 ， 加豆油 ， 虾皮 ， 姜 ， 盐等适量 。
4、加盖放入微波炉 ， 高火定时四分半钟 。
5、定时结束后取出 。
6、开盖后立既加入葱花 ， 老抽 ， 香油 ， 虾油 ， 辣椒等调料即可 。

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