【花生打豆浆要剥皮吗】
花生打豆浆不需要剥皮 ， 花生补血止血作用主要是“红衣”功劳 。花生是全世界公认的健康食品 ， 在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一 。中医认为花生的功效是调和脾胃 ， 补血止血 ， 降压降脂 。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳 。中医理论认为 ， “脾统血” ， 气虚的人就容易出血 ， 花生红衣正是因为能够补脾胃之气 ， 所以能达到养血止血的作用 ， 这在中医上讲叫“补气止血” 。西医认为 ， 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解 ， 增加血小板的含量 ， 改善血小板的质量 ， 改善凝血因子的缺陷 ， 加强毛细血管的收缩机能 ， 促进骨髓造血机能 。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果 。

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