怎么做家常寿司各种口味寿司的做法大全( 四 )_大全

2、鸡蛋摊成蛋皮，切丝，火腿黄瓜切丝，丝能切多细就多细。
3、寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。
4、放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。
5、卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。
6、卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。
十八、鱼子酱寿司
食材
米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量、寿司海苔适量、醯官醋适量、糖适量、盐适量。
做法
1、取一碗，加入盐糖和醯官醋，比例是 1；5；7，搅拌均匀至糖盐融化。
2、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
3、将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。
4、用海苔把饭团围住，接缝粘牢。
【怎么做家常寿司各种口味寿司的做法大全】 5、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

怎么做家常寿司 各种口味寿司的做法大全( 四 )

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