花生和黄豆可以一起磨浆做豆腐 。
花生豆腐做法：
配料:花生仁1公斤、淀粉1点5公斤 ， 特精面粉0点5公斤 ， 食盐20克 ， 天喜新型豆腐凝固剂40克 ， 水10公斤 。
制作方法:
【花生和黄豆可以一起磨浆吗做豆腐】1、将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜 ， 第二天捞出 ， 去掉红皮 ， 加入10公斤水 ， 用机器粉碎磨浆 ， 用细纱布过滤2至3次 ， 去掉残渣 ， 滤后浆液约9公斤；
2、将天喜新型豆腐凝固剂与干淀粉、面粉食用盐拌匀 ， 加入浆液一起搅成糊状 ， 倒入不锈钢锅；
3、用文火边煮边搅拌 ， 到全部变为白色 ， 没有浆液为止；
4、迅速取出倒入豆腐盘架上 ， 厚度约5厘米 ， 折盖好豆腐包布 ， 压上盖板 ， 放上15～20公斤的重物 ， 压30分钟 ， 待冷却后即成花生豆腐 。

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