秘制大虾怎么做好吃_生活百科

今天推荐秘制大虾的做法，准备食材虾仁，大蒜，姜，生抽，蜂蜜，辣椒粉等，食材洗干净切好，调好酱汁，虾仁放进酱汁里腌制半小时，油锅里放入虾仁煎1分钟，倒入剩下的酱汁装盘即可，秘制大虾的做法具体如下。

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秘制大虾怎么做好吃？
主料：虾仁450克；
辅料：
大蒜3瓣，姜1块，盐1勺、辣椒粉1勺、橄榄油1勺、蜂蜜20克、生抽20克；

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秘制大虾的做法步骤：
【秘制大虾怎么做好吃】1.虾仁洗净后捞出；

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2.大蒜3瓣切末姜1块切末；

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3.调酱汁：放入蒜末、姜末、盐1勺、辣椒粉1勺、橄榄油1勺、蜂蜜20克、生抽20克拌匀；

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4.在虾仁中倒入1半调好的酱汁，腌制30分钟；

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5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾仁煎制，变色后翻面继续煎制1分钟；

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6.倒入余下的另一半酱汁，大火收汁；

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7.盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。

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小贴士
虾因为其肉质鲜嫩、松软，极其容易被人体所消化，其中含有丰富的钙磷镁等物质，对于补充人体的钙质和磷镁有比较好的效果，从而能够减少血液中的胆固醇含量，保护心血管。

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现在，很多家庭都会做大虾，虾肉的做法也很多样，这道秘制大虾怎么做好吃呢？记住这些技巧和步骤即可，今天将秘制大虾的做法教给大家了，不知道大家学会了吗？