冰淇淋最早是起源于中国的 。据传说 ， 在数百年前中国人就知道将冬天结成冰的河水 ， 切割成块 ， 储存于地窖 ， 待夏天取出 ， 同捣碎的水果搅拌后食用 。在元朝时 ， 就有了世界上最早的冰淇淋 。
冰淇淋的由来 【冰淇淋最早起源于哪里】

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世界上最早的冰淇淋据说来自元朝 ， 有一位精明的食品商人突发奇想 ， 尝试着在冰中添加了蜜糖、牛奶和珍珠粉 ， 结果就意外的制成了世界上最早的冰淇淋 。
在13世纪 ， 举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利时 ， 就带回了我们中国的冰淇淋制法 。1500年 ， 法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时 ， 冰淇淋又由意大利传入了法国 。
1625年 ， 新继任的英国国王查理一世 ， 为能吃到这种消暑食品 ， 曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋 ， 并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密 。

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