建议不要直接生吃 。银耳泡发后再用开水煮再食用 。银耳适合用于制做糖水，例如银耳莲子汤、银耳银杏果汤等，这种糖水制做前都需要将银耳侵泡12个小时左右，再文火慢煮一个小时上下的時间 。
银耳怎么吃

文章插图

凉拌银耳食用过多容易引起中毒或加剧消化道的新陈代谢负载，建议凉拌银耳以前，最好用沸水焯一下晾凉在食用 。
银耳在经过文火慢煮后，能将自身带有的胶原蛋白粉充足的激发出去，食用后，对人体的滋补养生功效更优，更有益于人体消化吸收在其中的营养元素 。
【银耳泡开了能直接吃吗】 在平时饮食搭配中，烧煮一些银耳莲子粥、银耳枸杞粥、檽米银耳粥，银耳木瓜粥等养生食疗粥，配搭不一样的食材，所具备的滋补养生实际效果不一样，但是都具备滋阴润肺的功效，非常合适冬天時间食补 。

• 12w灯泡一小时耗电量
• 红豆米饭怎么做
• 红醋萝卜怎么泡又脆又好吃
• 怀菊花怎么喝 怀菊花怎么泡
• 快速恢复手粗糙的方法
• 如何泡红茶,红茶如何泡好喝
• 五味子泡水喝的功效
• 日照绿茶的冲泡方法
• 泡菠萝用热水还是冷水
• 麦冬泡水喝的功效