【奶枣做完为什么硬】1、炒棉花糖花的时间太长了 。如果炸棉花糖的时间太长 ， 棉花糖融化后会逐渐变硬 ， 做成的奶枣会比较硬 。相反 ， 如果炒制时间太短 ， 棉花糖不能充分混合 ， 棉花糖相对柔软 ， 质地会比较粘 ， 而做成的奶枣会比较软 。
2、奶粉太多 。如果放太多奶粉 ， 搅拌均匀后投入使用 ， 会发现奶枣的味道很硬 。如果奶粉少了 ， 就把它放进锅里搅拌均匀 ， 质地会比较软 ， 奶枣也会变软 。
3、火候太大 。奶枣很硬 ， 可能是因为火候太大 。另外 ， 当棉花糖刚刚融化时 ， 关掉火 。不要煮太久 ， 这样奶枣就不会很硬了 。奶枣很硬 ， 没办法补救 。这种硬的奶枣不太好吃 。如果你不想吃 ， 你可以再做一次 。
4、温度太低 。如果天气太冷 ， 放久了会变得很硬 ， 做好准备后要注意奶枣 ， 不要长时间放在寒冷的地方 。

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