文章插图
1、燕麦片一碗，西红柿一个，干木耳几朵，儿菜几小棵，鸡蛋一个 。
2、干木耳洗净泡发后撕成小朵，西红柿洗净切块，儿菜洗净切片，鸡蛋打散成蛋液 。
3、锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤 。
4、倒入木耳略炒几下，倒入热水 。
【燕麦片汤怎么做窍门 燕麦片汤做法】5、水开后，倒入儿菜片，煮1－2分钟 。
6、将蛋液徐徐淋入锅中 。
7、待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入 。
8、再煮个1－2分钟，待燕麦片熟即可 。
9、最后调入盐调味，再点入几滴香油 。
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