大家好，雷骅巧来为大家解答以上问题 。肉馅蘑菇怎么做如何做好吃，肉馅蘑菇怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、肉末加少许淀粉、蛋清、盐、姜末，用少许料酒腌制备用，香菇洗净挤出水分；
2、肉末用姜煸炒至变色，捞出备用；
3、锅中加入少许油，倒入香菇翻炒，加入少许酱油，翻炒至水出来，加入肉末翻炒，加盐关火；
4、撒上葱，装盘 。
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