微波炉可以烤香肠 。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 ， 能达到加热食物的目的 ， 因此想要烤香肠 ， 微波炉完全可行 。将香肠放在微波炉专用盘里 ， 用牙签或者刀在香肠上扎一些洞 ， 防止爆炸 ， 用微波高火 ， 选择中档2至3分钟即可食用 。
微波炉加热原理：
【微波炉可以烤香肠吗】在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场 ， 并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布 ， 将食物放入该微波电场中 ， 由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度 ， 来进行各种各样的烹饪过程 。微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时 ， 食品中总是含有一定量的水分 ， 而水是由极性分子组成的 ， 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。

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