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【白薯炒蛋怎么做 白薯炒蛋怎么做好吃】1、主料：鸡蛋3个、白薯1个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克、蒜50克 。
2、蛋煎成蛋皮 。
3、白薯去皮切丝，蛋皮切块 。
4、先炒白薯丝 。
5、放点盐炒熟 。
6、淋上酱油，放进蛋皮炒勺 。
7、放点辣椒粉提辣 。
8、放进大蒜炒匀出锅 。
9、装盘上桌即可 。

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