主料：豆腐干6块、青蒜2根 。
辅料：蒜2瓣、小米椒3根、黄豆酱1勺、植物油3勺、酱油1勺、食盐2克、白糖2克 。
蒜苗炒豆腐干的做法：
【蒜苗和豆腐干怎么炒好吃】1、准备好食材；
2、青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒；
3、下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香；
4、再加进香干一同翻炒；
5、加少许酱油调味；
6、倒进蒜苗；
7、加上少许白糖、食盐调味，翻炒至熟即可 。

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