文章插图
1、黄豆、陈皮洗净浸泡 ， 鱼骨煎至微黄 ， 用煲汤袋装好 ， 与生姜一起放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升(约10碗水量) ， 武火煲沸后 ， 改为文火煲约1小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。此量可供3-4人用 。
【黄豆鱼煲怎么做 喝了对人有什么好处】2、黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸 ， 鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少 ， 合而为汤 ， 能补钙健骨 ， 提高免疫力 。另外 ， 该汤还适合假期活动较多、奔波劳累的任何年龄的人群 。

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