材料：
鱿鱼150g ， 鸡蛋1个 ， 淀粉适量 ， 料酒适量 ， 盐适量 ， 面包屑适量 。
做法：
1、鱿鱼用盐和料酒腌制15分钟 ， 并切成条 。
2、准备面包屑 ， 鸡蛋液 ， 淀粉 ， 将鱿鱼先粘淀粉 ， 再放入鸡蛋液中 ， 最后粘上面包屑 。
3、将粘好面包屑的鱿鱼一个个摆盘备用 。
4、锅烧热 ， 加入食用油 。
【酥炸鱿鱼怎么做】5、油热后放入鱿鱼 ， 炸至金黄捞出即可 ， 可根据口味搭配番茄酱或沙拉酱食用 。

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